U portugalskoj regiji Alentejo, poznatoj po svojim prostranim vinogradima, vinogradari sve češće berbu grožđa obavljaju tokom noći. Ovaj trend postao je sve češći uslijed produženih i toplijih ljeta, što je direktna posljedica klimatskih promjena. Radnici berbu obavljaju uz pomoć lampi, a zvuk njihovog smijeha miješa se sa šumom lišća.
Berba noću pomaže u očuvanju svježine grožđa, štiteći ih od intenzivne dnevne vrućine, sunčeve svjetlosti i oksidacije. Ova praksa omogućava vinogradarima da zadrže bolje okuse i kvalitet vina.
Vlasnici vinograda su započeli s noćnom berbom još 2019. godine. Kažu da iako je u početku bilo teško uvjeriti radnike da rade od ponoći do osam ujutro, danas mnogi od njih preferiraju ovaj raspored jer im omogućava da izbjegnu ekstremne vrućine i uživaju u ostatku dana.
Noćna berba postala je uobičajena praksa u mnogim vinogradima u Alenteju, a stručnjaci smatraju da će se ovaj trend nastaviti zbog klimatskih promjena koje donose sve toplija i sušnija ljeta.
